中国新聞 『洗心』 で連載中の
「素食の旅」は、写真家村上宏治が
時代を乗り越えて来た人たちの
その時々を支えた
「心に残る素朴な料理」を
取材して紹介したものです。
当ページでは２００１年１月から始まった
連載のバックナンバーを掲載しています。
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